虾的做法大全,家常水煮虾和油焖大虾的做法美味又省事

编辑:东方女性2020-02-13 17:48中餐
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文章简介:   说到大虾怎么做好吃?一般的情况可能大家都会选择水煮虾。水煮虾的做法简单,而且味道也鲜美,比较适合大众的口味。虾肉是富含很多的营养价值的,那么接下来就让我们学

  说到大虾怎么做好吃?一般的情况可能大家都会选择水煮虾。水煮虾的做法简单,而且味道也鲜美,比较适合大众的口味。虾肉是富含很多的营养价值的,那么接下来就让我们学习一下虾的做法,虾到底怎么做才会好吃?

虾的做法

  一、油焖大虾

  做法是比较简单的,只要掌握了调味的部分,那么就可以做出油焖大虾的口味了。只是在做油焖大虾的时候所选择的虾要注意,最好是选择渤海出产的比较好。

  那么接下来就让我们学习一下油焖大虾的做法吧。

  步骤:

  1、首先准备好所需的食材。对虾,盐,醋,葱姜,黄酒,白糖,酱油;

  2、将对虾进行清洗,然后将头脚进行一下处理,虾头开一个小口去掉下去虾枪;

  3、准备葱姜,然后切成细丝;

大虾怎么做好吃

  4、锅中倒入适量的油,油温上来大概有七成熟的时候就放入虾进去,用小火煎炸,直到将两面煎到变红;

  5、倒入葱姜,然后再加入黄酒、酱油,接下来再倒入适量的热水,加入少许的白糖和盐,盖上盖子焖两分钟左右,然后转为大火收汁。

  水煮虾

  步骤:

  1、首先准备好所需的食材。鲜虾、姜、醋、盐;

  2、将大虾清洗干净;

  3、锅中倒入适量的水,水烧开之后放入姜片和少许的盐,接下来就可以倒入刚才处理好的大虾;

虾

  4、用大火煮两分钟左右就可以捞出放入盘子中了;

  5、准备一个小碟子,倒入少许的酱油和醋,就可以蘸着调料吃了。

  这两种做法是家常虾的做法了,也是比较简单的制作方式了,小伙伴们不妨学习一下吧。

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